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zitronenschale

Zitronenschale ist der farbenfrohe und duftende Teil der Haut einer Zitrone. Es wird oft in der Küche verwendet, um Gerichten und Gebäck einen Hauch von Geruch und würzigem Geschmack zu verleihen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Zitronenschale vorzubereiten. Die häufigste Methode besteht darin, die Zitronenhaut mit einer Schale oder einer Schale fein zu reiben. Sie können auch eine Schale verwenden, ein spezielles Utensil, mit dem Sie Spiralschalenstreifen nehmen können. Zitronenschale kann in der Küche auf unterschiedliche Weise verwendet werden. Sie können es in Kuchennudeln, Kekse, Marmeladen oder Marinaden einbeziehen, um einige Beispiele zu nennen. Sie können es auch mit Zucker mischen, um duftenden Zucker zuzubereiten, oder es in heißes Wasser stecken, um es zu einer erfrischenden Infusion zu machen.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

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Calories
Gegrillte sardinen
Gegrillte sardinen
Fisch Gourmet-Rezept

0

Calories
Zitronenjoghurt
Zitronenjoghurt
Joghurt Végétarien
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
51 cal
Fett
0.3 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
6 mg
Kalium
160 mg
Kohlenhydrate
2.5 g
Protein
1.5 g
Zucker
2.5 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
129 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
0.9 mg
Magnesium
15 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
171 mg

FAQ

So wählen sie zitronen ?
Suchen Sie nach Zitronen mit fester und glatter Haut. Vermeiden Sie Zitronen mit abgebauten Haut oder Beulen, da dies darauf hindeutet, dass sie zu reif sind oder während der Handhabung misshandelt wurden. Überprüfen Sie die Farbe der Zitronen. Mûrs -Zitronen haben eine helle und gleichmäßige gelbe Farbe. Vermeiden Sie Zitronen mit grünen Flecken, da dies möglicherweise darauf hindeutet, dass sie nicht vollständig reif sind. Versuchen Sie, die Zitronen zu spüren. Frische Zitronen sollten einen sauberen und zitronigen Geruch haben. Wenn Sie den Geruch von Zitrone nicht riechen können, kann dies darauf hinweisen, dass es alt oder von schlechter Qualität ist. Wählen Sie Zitronen, die für ihre Größe schwer sind. Dies kann darauf hinweisen, dass sie saftig und frisch sind. Vermeiden Sie Zitronen, die zu weich sind. Dies kann darauf hinweisen, dass sie zu reif sind oder dass sie sich verschlechtert haben.
Wie man zitronen kocht ?
Zitronensaft ist in vielen Rezepten eine einfache Zutat. Sie können eine Zitrone drücken, um den Saft zu extrahieren und ihn zu Salaten, Fisch- oder Fleischgerichten oder Getränken wie Eistee zu würzen. Die Zitronenschale ist der farbenfrohe Teil der Zitronenhaut. Sie können die Zitronenschale reiben und sie verwenden, um Desserts, Saucen, Marinaden oder Cocktails zu würzen. Die kandierten Zitronen sind Zitronen, die mit Salz und Zitronensaft mariniert sind. Sie sind köstlich in Fischgerichten, Eintöpfen und Salaten. Um kandierte Zitronen vorzubereiten, schneiden Sie die Zitronen in Viertel und streuen Sie sie mit Salz. Legen Sie sie in ein Glas und fügen Sie Zitronensaft hinzu. Lassen Sie sie ein paar Tage sitzen, bevor sie sie verwenden. Mischen Sie Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch und Kräuter, um eine köstliche Zitronensauce herzustellen. Sie können es verwenden, um gegrilltes Gemüse, Nudelgerichte oder Salate zu würzen. Die Limonade ist ein erfrischendes Getränk und leicht zuzubereiten mit Zitronensaft, Wasser und Zucker. Sie können Kräuter wie Minze oder Basilikum hinzufügen, um einen zusätzlichen Geschmacksriss zu erhalten.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von zitronen ?
Zitronengegrilltes Hühnchen ist ein klassisches Gericht, bei dem Hühnchen in einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Kräutern mariniert wird, bevor er geröstet wird. Der Fisch kann in Zitronenscheiben und Kräutern für einen zarten und würzigen Geschmack gebacken werden. Ein Hühnersalat, der leicht mit einer Zitronenvinaigrette gewürzt ist, kann ein frisches und gesundes Mittagessen sein. Die Nudeln können mit einer Sauce aus Zitronensaft, Olivenöl, Knoblauch und Käse für einen einfachen und leckeren Geschmack gekocht werden. Ein leicht süßes und würziges Zitronenkorte kann ein erfrischendes Dessert sein. Gegrilltes Gemüse kann in einer Zitronenvinaigrette mariniert werden, bevor sie für ein leckeres und gesundes Begleitgericht geröstet werden. Das Huhn kann mit Knoblauch, Zitronenscheiben und Kräutern für einen köstlichen Geschmack gebacken werden.
Was sind die vorteile von zitronen ?
Zitronen sind eine hervorragende Quelle für Vitamin C, die eine wichtige Rolle bei Immunsystem, Hautgesundheit und Augengesundheit spielt. Zitronen enthalten antioxidative Verbindungen wie Flavonoide, die dazu beitragen können, die Zellen vor oxidativen Schäden zu schützen. Zitronensaft kann die Gallenproduktion stimulieren, die dazu beitragen kann, Fett zu verdauen. Zitronen enthalten auch lösliche Fasern, die das Wachstum nützlicher Bakterien im Darm fördern können. Die Zitronen sind reich an Wasser und machen es zu einer hervorragenden Quelle der Flüssigkeitszufuhr. Zitronensaft kann auch dazu beitragen, das elektrolytische Gleichgewicht im Körper wiederherzustellen. Zitronen enthalten Zitronensäure, die dazu beitragen können, die Bildung bestimmter Arten von Nierensteinen zu verhindern. Zitronen können dazu beitragen, den Appetit zu reduzieren und die Sättigung aufgrund ihres Faser- und Wassergehalts zu erhöhen.

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